Food

Qualità italiana: quattro medaglie d’oro per Castelle, viticultori di Castelvenere

Secondo lo scrittore e drammaturgo Johann Wolfgang Goethe: “La vita è troppo breveper bere vini mediocri”.  Lo sanno bene a…

Cioccolato artigianale italiano online

I grandi brand di cioccolato artigianale sono già online! Qualcuno ha detto “Non si può comprare la felicità ma puoi…

Mozzarella di bufala campana

Mozzarella di bufala campana, perché sceglierla La Mozzarella di bufala campana è un prodotto caseario tradizionale, rappresentante dell’eccellenza italiana nella…

Tagliatelle con ragù alla bolognese

Tagliatelle all’uovo con ragù di datterini alla bolognese e base di ricotta e parmigiano. LA RICETTA PER LA DOMENICA –…

Spigola Corvina alla mugnaia

LA RICETTA PER LA DOMENICA – NINO SALEMME Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di Spigola Corvina 300 gr 700…

Semplice risotto all’astice delicato

Ingredienti per 4 persone: 2 Astici da 300 gr 360 gr di riso Carnaroli di buona qualità 2 spicchi d’Aglio…

Grano risottato ai carciofi romaneschi

LA RICETTA PER LA DOMENICA – NINO SALEMME Ingredienti per 4 persone: 320 gr di Grano tenero in chicchi 4…

Luca Russo – SFUSO, Come una volta.

Produzione di cioccolato italiano artigianale Il format è di quelli tradizionali, ma l’idea è sicuramente innovativa. Luca Russo e Ivan…

LA RICETTA PER LA DOMENICA – DI NINO SALEMME PASTA ALLA SICILIANA (variante della pasta alla Norma)

Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di Melanzane 2 spicchi d’Aglio Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano 2 barattoli…

Consorzio di tutela del gorgonzola

Il Gorgonzola, formaggio italiano riconosciuto dall’Unione Europea Quando parliamo di cibo, l’Italia e l’italianità non hanno rivali. La cucina italiana,…